Категория: Фермерство

Всичкият хляб и олио, които консумираме в момента в България, са украински. А това убива българските производители, чиято стока отлежава и не се купува. Това твърдение направи производителят и животновъд Назми Маджар. Той обработва земи в района на селата Ягнило, Белоградец и Невша и има отлични наблюдения по тези въпроси. От дълго време Маджар работи […]

Да пазаруваме дрехи втора ръка не означава да следваме само поредната тенденция. Това е начин да проявим повече социална отговорност и да дадем втори живот на модни артикули с високо качество. Не е случаен фактът, че нараства броят на магазините, предлагащи подбрани секънд хенд дрехи. Продавани на килограм или на бройка, те винаги са на […]

Настъпването на есента се асоциира с навлизане в сезона на настинките и вирусите. Нощите стават по-дълги, времето захладнява, а есента носи със себе си голямо разнообразие от достъпни сезонни храни. В тази статия сме подбрали за вас полезни плодове и зеленчуци, с помощта на които да подготвите имунната си система за предстоящите студени месеци. И […]

сяко влизане в магазина вече ни изненадва с нови, по-високи, цени на храните, които традиционно слагаме в потребителската кошница. Последните десет седмици борсите и тържищата отбелязват непрекъснат ръст, съобщава NOVA. Някои от основните продукти – като яйца, захар, сирене, оранжерийни домати – са поскъпнали на едро с над 50% за последната година. До щанда тези проценти стават още […]

Използвано в традиционната медицина над 2000 години, маслото от черен кимион е известно с изключителните си терапевтични ползи. Извличането му става от семената на растението от сем. Лютикови Nigella Sativa, разпространено най-вече в Югозападна Азия, но и в някои райони на Северна Африка. Както семената, така и маслото от Nigella, са наричани още „черно семе”, […]

Sorbus aucuparia – това е латинското наименование на листопадното дърво офика от сем. Розоцветни. Известно е още като самодивско дърво и калина, а някои го наричат „дървото на късмета”. Офиката вирее в цяла Европа, а у нас расте в разредени гори в планински райони на 600-800 м надморска височина. В паркове и алеи се среща […]

Лечебна ружа, с гръцкото име Althea officinalis – в превод „официален лечител”, е билка, позната на древните хора още преди 2500 години. Правели лечебни тинктури и чайове от всичките й части, в Сирия служела за храна на бедните прослойки, а в Древен Рим била обичан зеленчук, като се ядели предимно корените. Други имена, с които […]

Сиренето и кашкавалът – с рекордно поскъпване за последната година. Средно по борсите цените на млечните продукти са се увеличили с 40-50% от миналия ноември до сега, а до щанда в търговската мрежа ръстът е още по-голям.  Така е магазините вече откриваме кашкавал за над 35 лева килограма, а цените на сиренето достигат 25 лв. […]

Сериозен скок в цените на млечните продукти у нас. Само за 12 месеца цената на кравето сирене например е скочила с почти 50%. Според данните на Държавната комисия по стоковите борси ръстът при кашкавал „Витоша“ е 47 на сто, кравето сирене е скочило с близо 50%. За кисело мляко даваме средно 37 на сто повече, […]

Билката черен оман е известна още като мазен корен, зарасличе, див тютюн и др. Като лечебно растение е позната в традиционната медицина от векове. Принадлежи към семейство Boraginaceae и произхожда от Европа, като най-често расте в канавки, речни брегове и други влажни и затревени места. Днес намира широко приложение като лечебен агент в народната медицина […]

Наименованието си растението млечен бодил дължи на бялата течност, приличаща на мляко, която се получава при смачкване на листата му. Известен е още и с имена като „бял трън”, „магарешки бодил”, а в медицинските среди като Silybum marianum L. и е от сем. Сложноцветни. Растението е тревисто, от едногодишно до двегодишно и се среща най-вече […]

 С настъпването на есента Delta Planet Mall ще зарадва всички свои посетители с поредица от тематични фермерски пазари. Те ще се случват всяка събота, от 11:00 до 17:00 ч. на Ниво Партер, до Магическото дърво. Ключови производители от Варна, Добрич и региона ще предложат изобилие от сезонни хранителни, козметични и занаятчийски продукти. Първото събитие, част […]