Най-добрата рецепта за салата Цезар с пиле

Много вкусна и в същото време засищаща. Салатата Цезар с пиле, която ще ви предложим днес, е с лек дресинг и е идеална за обяд или вечеря.
Необходими продукти:
1 брой пилешко филе
1 маруля
1 домат или няколко чери
2 яйца
50 г сирене
крутони
сол, подправки, чесън – на вкус
1 с.л. олио
1 ч.л. лимонов сок
1/2 ч.л. горчица
Вижте още: Как да си приготвите перфектни поширани яйца
Начин на приготвяне:
След като измиете хубаво пилешкото филе, го запечете до омекване.
Сварете твърдо 1 яйце.
Ако нямате готови крутони, може да си ги приготвите сами. Нарежете няколко филийки хляб на малки кубчета. Поставете върху тава за печене или лист за печене и подсушете. Добавете щипка сол. След няколко минути извадете и охладете.
За да приготвите соса, комбинирайте пресен и сварен жълтък и лимонов сок. Разбийте много добре до получаване на гладка смес. Добавете сол, черен пипер на вкус, налейте растително масло и разбийте отново.
Поставете измитите и подсушени листа маруля в чиния за сервиране и подредете нарязаното пиле и доматките.
Залейте салатата с дресинга, поръсете с настърган кашкавал и отгоре с крутони.
Да ви е сладко!

С подкрепата на гоблени за шиене и диамантени гоблени

Източник: iwoman.bg